Alıcılar ceviz fiyatını yüksek bulurken, satıcılar, son bir yılda her ürüne yüzde 200’e varan zamların geldiğini belirterek ceviz fiyatlarının uygun olduğunu dile getirdi.
Van’ın özellikle işlek caddeleri üzerine bırakılan tezgâhlarda satılan yaş cevizler, marketlere göre daha uygun fiyata satılsa da ekonomik durumları iyi olmayan vatandaşlar fiyatları yüksek buluyor.
Bitlis’in Adilcevaz ve Ahlat ilçelerinden gelen cevizler Van’da tezgahları süslerken Van’ın cevizi ile meşhur Çatak ve Bahçesaray ilçelerinde ise hasat sürüyor.
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz, iltihabı azaltmak için önemli olan bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit kaynağıdır. Kalp hastalığı riskini azaltır, bağırsak sağlığını korur. Ceviz kan basıncını düşürür, beyin sağlığına fayda sağlar.
Cevizin faydaları genel olarak şunları içerir:
Beyin sağlığını korur, hafızayı güçlendirir
Omega-3 yağ asitleri ve antioksidan açısından zengindir
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur
Bağırsak sağlığını destekler
Kanser riskini azaltabilir
Sperm kalitesini artırabilir
Yüksek vitamin ve mineral desteği sağlar
Depresyona karşı etkilidir
Uykuyu düzenlemeye yardım eder
Vücuttaki inflamasyonu azaltır
Diyabet riskini düşürür
Kilo kontrolünü sağlamaya yardımcı olur
Kan basıncını düşürür
Sağlıklı bir şekilde yaşlanmayı destekler
Cilt sağlığını korur
