Van’ın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan otlu peynir, peynir satışı yapan esnafları ve vatandaşları durumda bıraktı. Peynir satıcısı Sinan Özkan, fiyatların yüksekliği nedeniyle sezonun beklenenden kötü geçtiğini belirtti.
“Otlu peynir fiyatları şu anda 420 ile 450 lira arasında değişiyor,” diyen Özkan, bu yıl talebin oldukça düşük olduğunu söyledi. Fiyatların alım gücünü aşması, vatandaşların peyniri artık kilo ile değil, gramla almasına neden oluyor.
“100 gram peynir alan insanlar var. Bu durum otomatik olarak satışlarımızı etkiliyor,” ifadelerini kullanan Özkan, fiyatların hem üretici hem de tüketici açısından olumsuz etkiler doğurduğunu vurguladı. Özkan, umutlarının fiyatların düşmesi ve vatandaşın yeniden bu lezzeti sofralarına taşıyabilmesi yönünde olduğunu dile getirdi.