Van’ın 4 yerel lezzeti daha Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillendi.
Van’ın yöresel ürünlerinden olan Van Tavası, Arişte Aşı, Acem Köftesi, Helise Coğrafi işaret tescil sürecini tamamladı.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, Van’ın 4 ürünün daha Coğrafi İşaret Tescil sürecini tamamladığını açıkladı. Van Tavası, Arişte Aşı, Acem Köftesi ve Helise’nin tescil sürecini tamamladığı ifade etti. Takva, ürünlerin Türk patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret bülteninde yayınlandığını belirtti.
Van’ın Meşhur Otlu Peyniri’nin de Avrupa Birliği Tescil sürecinde olduğunu belirten Takva bu sürecin biraz uzun sürdüğüne dikkat çekti.
VAN’IN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ NELERDİR?
Van’ın tescilli ürünleri Türkiye Patent sayfasında şu şekilde sunuluyor:
Bahçesaray Cevizi, Erciş Üzümü, Gevaş Fasulyesi, Jirkan Kilimi, Murtuğa, Sıhke Kavunu, Tandırda Van Balığı, Van Ayran Aşı, Van Gül Reçeli, Van Kahvaltısı, Van Kavutu, Van Keledoşu, Van Kürt Köftesi, Van Otlu Peyniri, Van Pastası, Van Savatlı Gümüş İşlemesi, Van Sengeseri, Çatak Cevizi.
COĞRAFİ İŞARET NEDİR?
Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden kalite işaretidir. Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması sağlanır.
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir
