Van’da Yumurta Ucuzladı: Gerçek Sebep Ne?

Ramazan ayı boyunca artan talep ve ihracat süreçlerinin etkisiyle rekor seviyelere ulaşan fiyatlar, son bir ayda yüzde 50-55 oranında gerileyerek tüketicileri rahatlattı.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta fiyatlarının düşmesinin temel birkaç sebebinin olduğunu belirterek, “Ramazan ayı boyunca artan tüketim, bayram sonrası dönemde azaldı. Sofralık yumurta ihracatında uygulanan kesinti tutarının kilogramda 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltilmesi ve bazı ülkelere yönelik ihracatların tamamlanması, iç piyasada arz fazlasına yol açtı. Yeni tavukların üretime girmesiyle birlikte arz arttı” ifadelerini kullandı.

Gelecek Beklentileri

YUM-BİR Başkanı Afyon, yaz aylarında talebin azalmasıyla fiyatların daha da düşebileceğini belirtti.  “Mayıs çukuru” olarak adlandırılan dönemde, 30’lu yumurta kolisinin 150-160 TL civarına gerilemesi bekleniyor.

Ancak, fiyatların uzun vadede tekrar artış gösterebileceği de ifade ediliyor.  Özellikle ihracatın yeniden artması ve iç piyasadaki talebin yükselmesi durumunda fiyatların tekrar yükselebileceği öngörülüyorYUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon

Tüketicilere Uyarı

Afyon, bazı fırsatçıların çiftlik yumurtalarını farklı isimler altında yüksek fiyatlara sattığını belirterek, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.  “Bazı yumurtalar farklı adlandırılarak fahiş fiyatlara satılıyor. Vatandaşlarımız, gezen tavuk ya da organik yumurta aldığını düşünüyorsa mutlaka sertifikasını sorgulamalı” dedi.

Yumurta fiyatlarındaki bu düşüş, hem tüketiciler hem de üreticiler için önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.  Ancak, piyasanın dinamikleri göz önünde bulundurularak, fiyatların gelecekteki seyri dikkatle izlenmeli.

“Ham madde fiyatlarının gerilemesi yumurta fiyatlarını da etkiledi”

Van’da 1971 yılından beri yumurta üreticiliği yapan işletmenin sahibi Suat Baytar ise “Yumurta fiyatlarının gerilemesinin nedenlerinden bir tanesi ham madde fiyatlarının gerilemesidir. Bu durum da yumurta fiyatlarını da etkiledi. İhracatın da durması fiyatları etkiledi. Yumurta fiyatları şuan normal piyasa değerlerinde satılıyor. Yumurta fiyatları şuan boyutuna göre 135 TL ile 155 TL arasında değişiyor. Yumurta fiyatları bu şekilde devam eder” ifadelerini kullandı.SSUAT BAYTAR