Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar’ın bir pirinç tanesinden yola çıkarak yaptığı hesap dünyadaki gıda israfının büyüklüğünü bir kez daha gözler önüne serdi. Tayar, dünyada gıda israfının büyük sorun olduğunu ve bunun ciddi bir ekonomik kayba yol açtığını söyledi.
Van,
26°C
az bulutlu