Kurban Bayramı yaklaşırken, Müslümanlar için büyük önem taşıyan kurban kesimi ile ilgili merak edilen sorular da gündeme geliyor.
Kurban ibadeti, İslam’ın önemli emirlerinden biridir ve bu ibadetin usulüne uygun bir şekilde yerine getirilmesi gerekir. İşte kurban kesimiyle ilgili bilinmesi gerekenler:
Kurban Kesimi Nasıl Yapılır?
Hazırlık Aşaması
Öncelikle hayvanın kesileceği yere diz boyu kadar bir çukur açılır.
Hayvanın gözleri bir bezle kapatılır.
Sol tarafı üzerine yatırılır, kıbleye çevrilir.
Boğaz kısmı çukurun kenarına getirilir.
İki ön ve bir arka ayağı bağlanır.
Kesimden önce üç defa bayram tekbiri getirilir.
Besmele ile Kesim
“Bismillahi Allahü Ekber” diyerek hayvan boğazından kesilir.
“Bismillahirrahmanirrahim” demek de caizdir, ancak evla olanı “Bismillahi Allahü Ekber” demektir.
“Bismillah” derken “h” harfi açık şekilde söylenmelidir. Aksi takdirde hayvanın eti helal olmaz.
Besmele çektikten sonra hemen kesim yapılmalıdır. Eğer araya uzun bir işlem girerse besmele yeniden çekilmelidir.
Kesilecek Yerler
Hayvanın boğazında dört ana bölge vardır: yemek borusu (meri), nefes borusu (hulkum) ve iki ana kan damarı (evdac).
Bu dört yapıdan en az üçünün bir anda kesilmesi gerekir.
Kurban Kesiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kıbleye yönelmek kesen kişi için sünnettir.
Kurbanı yatırmadan önce bıçağın bilenmesi, kesimin hızlı ve acısız olması açısından önemlidir.
Hayvanın diğer hayvanların gözü önünde kesilmesi mekruhtur, yani hoş karşılanmaz.
Kadın, çocuk, abdestsiz veya cünüp biri tarafından kurban kesilmesi caizdir. Hatta zaruret hâlinde gayrimüslim tarafından kesilen et bile yenebilir; ancak kurbanın Müslüman biri tarafından kesilmesi tercih edilir.
Kurban kesimi sırasında hayvana acı vermekten kaçınılmalıdır. Traktör ya da vinçle kaldırarak kesim yapmak, uygun şekilde yapılırsa caizdir ve eziyet sayılmaz.
Hayvan şişirilerek (hava verilerek) yüzülebilir; bu da caizdir.
Kurban Etinin ve Derisinin Durumu
Kurban kesene ücret olarak et veya deri verilmez.
Deri satılırsa, elde edilen para fakirlere sadaka olarak verilir.
Deri, evde kullanılmak üzere işlenebilir (seccade, sofra, çanta vs. yapılabilir).
Dini Tavsiyeler ve Adaplar
Kurbanı kişinin kendisinin kesmesi müstehabtır (faziletli davranış). Kesemeyen kişiler, bir vekile kestirebilir.
Kesim sırasında En’âm Suresi’nin 162. ayetinin “lâ şerike leh” kısmına kadar okunması tavsiye edilir.
Hayvanın tamamen canı çıkmadan kafasını koparmak veya derisini yüzmek mekruhtur, yani hoş karşılanmaz.
Kurban kesimi hem ibadet hem de hayvana saygı çerçevesinde yapılmalıdır. Dikkatli, şefkatli ve usule uygun bir şekilde gerçekleştirilen kurban kesimi, bu önemli ibadetin ruhuna uygun olur.
Kaynak: HABER MERKEZİ
