Fırıncıların açıklamasına göre; un fiyatı 800 TL’den 1100 TL’ye, maya fiyatı 600 TL’den 1100 TL’ye yükselirken, asgari ücret 28 bin TL’ye, mazot fiyatı ise 60 TL’nin üzerine çıktı. Bunun yanında çok sayıda gider kaleminde de artış yaşandığı vurgulandı.
Türkiye genelinde yaklaşık 40 ilde 200 gram somun ekmeğin 15 TL’den satıldığı, bazı illerde bu fiyatın 17,50 TL’ye kadar çıktığı ifade edildi. Van’da somun ekmekle ilgili hazırlanan icmalin Bakanlığa iletildiği ve sürecin yakından takip edildiği bildirildi.
Artan maliyetler göz önünde bulundurularak özel üretim ürünlerde de fiyat güncellemesine gidildi. Buna göre:
-
200 gram pide: 15 TL
-
125 gram çörek: 20 TL
Fırıncılar, kaliteli üretimin sürdürülebilmesi ve esnafın mağdur olmaması adına bu düzenlemenin zorunlu hale geldiğini belirtti.