Türkiye’de 2024-2025 sezonunda rekor verime ulaşılarak 3 milyon 750 bin tonluk zeytin üretimi ile tüm zamanların en yüksek zeytinyağı rekoltesi görüldü 475 bin ton zeytinyağı ve 750 bin ton sofralık zeytin üretimi oldu.
Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, Türkiye’de zeytinyağı fiyatlarının 2026’nın ilk aylarında düşmesini beklediklerini açıkladı. Fiyatların düşmesinde İspanya ve Tunus’taki yüksek rekolte beklentilerinin etkili olacağı ifade edildi.
Zeytinyağı sektörü kısıtlama ve kotalarla geçirdiği zorlu 2023/24 sezonunda 70 bin 750 ton zeytinyağı ihraç ederek 506 milyon 374 bin dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı. 2023/24 sezonunda prina yağı ihracatı da 11 bin 38 ton karşılığı 48 milyon 59 bin dolar olarak kayıtlara geçti.
Türkiye’nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden birisi olan Balıkesir’in Edremit ilçesinde hasat sezonu devam ederken Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin “Zeytinyağı pahalı olmayı hak eder” dedi.
Kasım ayında tarladan markete gelene kadar fiyatı en çok artan ürün yüzde 548 ile limon oldu. Limonu yüzde 423 ile portakal, yüzde 359 ile mandalina takip etti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Zeytinyağı, en fazla taklit ve tağşiş uygulanan gıdalardan biridir. Denetimler sonucu sahtekarlık yapan firmalar ifşa edilmeli ve gerekirse kapatılmalıdır" dedi
Pazarlarda satılan zeytinyağlarının içerikleri incelendiğinde, sağlığa zarar verebilecek pek çok unsur ortaya çıkıyor. Tüketicilerin dikkatli olması ve ucuz diye güvenilir olmayan yağları satın almaması gerek. Peki, zeytinyağı alırken nelere dikkat etmeliyiz?