Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 8,8 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,2 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 13,0 arttı.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, bu yıl Türkiye olarak sofralık yumurtada 200 milyon dolar, damızlık yumurtada ise 300 milyon dolarlık ihracat hedeflendiğini söyledi.
Hem yumurta üretimindeki düşüş hem de ABD’nin agresif ithalatı nedeniyle fiyatlar artarken YUM-BİR, "ABD rüyası " bittiğinde oluşacak üretim fazlasını düşünüyor
Sosyal medyada bisiklet sürerek içerik üreten Tugay Çerezci, bisiklet sürerken sucuklu yumurta yaptığı video milyonlarca izlenmeye ulaştı. Bisiklet sürerken farklı yemekler de yapmayı deneyeceğini söyleyen Çerezci, çıtayı her seferinde daha da yükselteceğini ifade etti.
Yaz aylarında tüketimin azalmasıyla indirime giren yumurta fiyatları, sezonluk düşüşün sona ermesiyle eski seviyelerine geri döndü. Son zam ile birlikte kafes yetiştiriciliğiyle üretilen çiftlik yumurtasının tanesi 4 TL’ye çıkarken, 30’lu koliler ise 120-125 TL aralığında satılmaya başladı.
Hem lezzetli hem de faydalı olduğu için tüketimi oldukça yaygın olan yumurta, yerken dikkat edilmesi gereken besinler arasındadır. Bünyeden bünyeye göre faydalarının yanında zararları da bulunabilen yumurtayı her gün yemek zararlı mı?
Çoğu gıdanın içerisinde yer alan ve tek başına da tüketilebilen yumurtanın faydası kabuğunun içi ile sınırlı kalmıyor. Size vereceğimiz kabukların kullanım alanlarıyla ilgili tüyolardan sonra yumurtayı kırıp kabuklarını çöpe atma devrini kapatabilirsiniz…