Van’da yaşayan makine mühendisi Orhan Bucak, baba mesleğini devam ettirmek için kariyerini geride bıraktı. 60 yıldır marangozluk yapan babasının izinden giden Bucak, doğal ahşap ürünler ürettikleri atölyede yoğun talep aldıklarını söyledi.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, iftar sofralarının vazgeçilmezi olan çiğ köfteye olan ilgi arttı. Bir çok farklı çeşidi bulunan çiğköfteye özelliklede Vanlı vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Türkiye’nin en meşhur ve en lezzetli geleneksel et ürünlerinden biri olan Kars kazı, son dönemde ülke genelinden talep görmeye başladı. Özellikle kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte, Kars kazına olan ilgi ve talep her geçen gün artıyor.