peynir

Van’da sokaklarda, özellikle yol kenarlarında üzeri kapatılmadan açıkta satılan peynirler, halk arasında hijyen ve sağlık konusunda büyük endişelere yol açıyor. Vatandaşlar, açıkta satışa sunulan peynirlerin toz, kir, egzoz dumanı ve diğer çevresel kirleticilere maruz kalmasının, ürünlerin kalitesini düşürmekle kalmayıp insan sağlığı için ciddi risk oluşturduğunu belirtti.
Siirt’te peynir sezonunda hem üretimde hem de talepte artış yaşanıyor. Özellikle Siirt’in yüksek kesimli yaylalarında elde edilen doğal sütle yapılan geleneksel peynirler, başta İstanbul, İzmir ve Adana olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından yoğun ilgi görüyor.
20.07.2025
Van’ın Tarihi Peynirciler Çarşısı Esnaf Başkanı Hasan Kayhan, sokaklarda satılan merdiven altı peynir ve süt ürünlerine karşı vatandaşları uyardı. Hijyen ve kalite belgeleri olmayan ürünlerin köy ürünü gibi lanse edilerek satıldığını belirten Kayhan, bu durumun hem halk sağlığını hem de çarşı esnafını olumsuz etkilediğini vurguladı.
Otobüs terminali'nde usulsüz taşınan 700 kilogram peynir çöp kamyonu çağrılarak imha edildi
02.06.2025
Şanlıurfa’da 25 yıl önce çadırda peynir üretimine başlayan girişimci, OSB’de 7 bin metrekarelik fabrika kurarak ürettiği İtalyan peynirlerini birçok ülkeye ihraç etmeye başladı.
09.03.2025
Sivas’ın Çallı köyünde düzenlenen peynir yapımı kursunda, köyde yaşayan kadınlar İtalya’nın dünyaca ünlü Mozzarella peynirini yapmayı öğrendi.
16.12.2024
Kars'ta üretilen peynirler kadınların geleneksel yöntemleriyle şekil buluyor
07.10.2024
Kars Gravyeri Türk Patent ve Marka Enstitüsü tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
05.10.2024