madımak otu

Sivas’a özgü toplaması kadar kurutması da zahmetli madımak otunun 100 gramlık kurusu ile bir öğünlük yemek yapılıyor. Kış aylarının vazgeçilmez lezetlerinden kuru madımak, vakumlanarak yurt dışına da gönderiliyor.
18.09.2025