kurban kesimi

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçakçılarda yoğunluk başladı. Bursa’da bıçakçılar bayram gelmeden bayram etti. Acemi kasapların korkulu rüyası olan el kesikleri için çelik eldivenler ilgi gördü.
31.05.2025
Kurban Bayramı yaklaşırken, Müslümanlar için büyük önem taşıyan kurban kesimi ile ilgili merak edilen sorular da gündeme geliyor.
26.05.2025
Kurban Bayramı’na günler kala Dr. Öğr. Üyesi Kübra Sağlam, gıda güvenliği konusunda bazı uyarılarda bulundu. Kurban kesimi sırasında hayvanın kanının doğru şekilde akıtılmasının önemine dikkat çeken Sağlam, aksi takdirde etin hızla bozulabileceğini belirtti.
26.05.2025
Kurban Bayramı yaklaşırken Vanlı kasaplar, işinin ehli olmayan kişilerin yaptığı kesimlerin hem insanlar hem de hayvanlar için tehlikeli olabileceği konusunda uyardı.
Aydın Kasaplar Odası Eski Başkanı ve başkan adayı İsmail Kadı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi yaptığı açıklamada, yetkisiz kişilerin kurban kesimine girişmesini sert bir dille eleştirdi. Kadı, halkı bilinçli olmaya çağırarak, belgeli kasaplar dışında kimseye kurban kestirilmemesi gerektiğini vurguladı.
20.05.2025