Geçtiğimiz yıl kuraklık nedeniyle fiyatı rekor seviyelere ulaşan ıhlamur, bu sene tezgahlarda bolluğuyla dikkati çekiyor. Fiyatı geçen yıla oranla yarı yarıya düşen ıhlamurun, kış aylarında yeniden evlerin vazgeçilmezi olması bekleniyor.
Mevsim geçişleriyle birlikte soğuk algınlıklarının artması, şifa deposu ıhlamura olan ilgiyi de artırdı. Aktarlarda kilosu bin 500 TL’ye satılan ıhlamur, kış aylarının en çok tercih edilen bitkisel ürünü oldu.
Ihlamuru doğru bir şekilde demlemek, bu bitkinin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için kritik öneme sahip. Bilimsel araştırmalar, doğru demleme yöntemi ile ıhlamurun etkisini 5 kat artırabileceğini söylüyor. Peki, ıhlamurun faydaları nelerdir?