“81 İl 81 Lezzet” mottosuyla düzenlenen 3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, İpekyolu Expo Fuar Alanı’nda ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.
Van’da düzenlenen 3. Gurme ve Gastronomi Fuarı, 25-28 Eylül 2025 tarihleri arasında Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatları “81 İl 81 Lezzet” sloganıyla ziyaretçilerle buluşturuyor.
Van’da gastronomi tutkunlarını buluşturan 3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, düzenlenen programla kapılarını açtı. 25-28 Eylül 2025 tarihleri arasında İpekyolu Expo Fuar Alanı’nda gerçekleşen fuar, Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ev sahipliğinde organize ediliyor.
“81 İl 81 Lezzet” sloganıyla düzenlenen fuarda, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatlar ziyaretçilere sunuluyor. Van’ın coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan otlu peyniri, keledoşu, inci kefali, balı, kaymağı ve yöresel tatlıları fuarda özel stantlarda tanıtılıyor.
Etkinlikte ayrıca gastronomi uzmanları, şefler ve akademisyenler bir araya gelerek paneller, atölyeler ve sunumlar gerçekleştiriyor. Ziyaretçiler, fuar alanında kurulan stantlarda farklı şehirlerin lezzetlerini tadabilir, yemek atölyelerine katılabilir ve şeflerin sunumlarını izleyebilir.
Balcı: Van’a kültürel ve ekonomik katkı sağlayacak
Van Valisi ve Van Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı ise fuarın şehir için önemine dikkat çekerek, “Bu fuar, Türkiye’nin dört bir yanından kültürü, sanatı, dostluğu ve muhabbeti bir araya getiren büyük bir sofra. Van’ın tarımına, turizmine ve ekonomisine katkı sağlamasını temenni ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Takva: Van bir lezzet hazinesi
Van’ın tarih, kültür ve gastronomi açısından zengin bir şehir olduğunu belirten Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, “Van, 14 coğrafi tescilli ürünüyle bir lezzet hazinesidir. Otlu peyniri, kavurması, balı, kaymağı, keledoşu ve daha birçok ürünüyle mutfak kültürümüzü dünyaya tanıtıyoruz. Bu fuar, gastronomi turizmini ateşleyen önemli bir organizasyondur.” dedi.
Van Büyükşehir Belediyesi, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Van Organize Sanayi Bölgesi gibi kurumların destek verdiği fuara, Balıkesir Edremit Belediyesi ve Kaymakamlığı da misafir il olarak katılıyor.
Fuar süresince düzenlenecek kültürel etkinlikler ve söyleşiler, hem Van’ın mutfak mirasını hem de turizm potansiyelini ön plana çıkarmayı hedefliyor.
