Yaklaşık 40 yıl önce küçük bir imalathane olarak faaliyetlerine başlayan Modern Çikolata, geçtiğimiz yıl finansal sorunlar nedeniyle konkordato ilan etmişti. Ancak şirket, bu süreci aşamayarak faaliyetlerini sürdüremedi. Karaman İcra Dairesi tarafından yayımlanan ilana göre şirket hakkında iflas kararı verildi.
Küçük bir atölyeden dev üretime
Modern Çikolata’nın hikâyesi 1986 yılında Karaman’da yaklaşık 20 kişinin çalıştığı küçük bir bisküvi üretim tesisiyle başladı. Yıllar içinde büyüyen firma, büyük ölçekli bir gıda üreticisine dönüşerek çikolata ve atıştırmalık sektöründe önemli bir konuma ulaştı.
Şirketin üretim tesisleri yıllık yaklaşık 140 bin ton kapasiteye sahipti. Portföyünde bisküvi, çikolata, kek, kraker, çikolata bar, gofret ve kremalı çikolata olmak üzere 7 ana kategoride 300’den fazla ürün bulunuyordu.
Bir dönem Ülker ile ortaklık yaptı
Şirketin geçmişinde önemli iş birlikleri de yer aldı. 1999 yılında Ülker ile ortaklık yapan Tayyar Yatırım, 1999-2014 yılları arasında Kazakistan, Ukrayna, İstanbul ve Karaman’daki yatırımlarda iş ortağı olarak yer aldı. Daha sonra hisselerini devreden grup, ikinci kuşak yatırımlarıyla Modern Çikolata markası altında sektörde faaliyet göstermeye devam etti.
Marketlere özel üretim yapıyordu
Modern Çikolata, yalnızca kendi markasıyla değil, birçok büyük market zinciri için özel üretim yapmasıyla da biliniyordu. Şirket aynı zamanda çeşitli ülkelere çikolata ve atıştırmalık ürün ihracatı gerçekleştiriyordu.
Konkordato sürecinden önce yaklaşık 3 bin çalışanı bulunan şirket, Türkiye’nin önemli sanayi kuruluşları arasında gösteriliyordu. Firma 2023 yılına kadar İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesinde yer almış, aynı yıl Karaman’da kurumlar vergisi sıralamasında üst sıralarda bulunmuştu.
Artan maliyetler ve finansmana erişimde yaşanan zorluklar nedeniyle birçok şirketin zorlandığı dönemde, Modern Çikolata’nın iflası gıda sektöründe dikkat çeken gelişmelerden biri oldu.